Deutschland - Mosel
Auge: Goldgelb mit feiner Perlage
Nase: Brioche und gelbe Blüten
Mund: Apfel, Aprikose und Birne, nussig, geröstete Walnüsse. Einnehmend am Gaumen, vollmundig, körperreich, feinwürzig, mittleres Mousseux und präzise, lebendige Säure, wirkt trocken bei geringer Restsüße. Burgunderhaft.
Speisen: Aperitif, Meeresfrüchte, Kalte Vorspeisen mit dezenter Säure
Wein: Der Grundwein wurde teilweise im 500L Eichenholzfass ausgebaut, was dem Sekt eine feine Würze verleiht, die durch das lange Hefelager bewusst betont wird.
Diese Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay wurde sorgfältig im Tonneau ausgebaut und nach traditioneller Methode versektet. Hier vereinen sich Eleganz und Komplexität. Während der Weißburgunder mit seiner erfrischenden Eleganz aufwartet, entfaltet der Chardonnay eine
cremige Textur und verstärkt dabei gekonnt den würzigen Charakter des langen Hefelagers.
Traditionelle Flaschengärung.
Jahrgang: N.V.
Erzeugerabfüllung : Kirsten Wein und Sekt GmbH, Krainstraße 5, DE-54340, Klüsserath
Nährwerte / 100ml
Energie: 71 kcal
Kohlenhydrate: 1.2 g
davon Zucker: 0.3 g
Säure: 0.51 g
Vorhandener Alkoholgehalt: 12 % vol.
