Jahrgang 2025
Deutschland - Rheingau
Dieser Weißburgunder begeistert mit seiner cremigen Textur am Gaumen und einer fein eingebundenen, dezenten Säure. In der Nase entfaltet er verführerische Aromen von tropischen Früchten, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Seine Fülle, harmonische Struktur und elegante Balance machen ihn zudem zu einem vielseitigen Begleiter zu zahlreichen Speisen.
Um die feine Frucht des Weines zu erzielen, wurde eine intensive negativ Selektion nicht geeigneter Trauben durchgeführt. Im Kelterhaus des Weingutes wurden die Trauben dann schonend gepresst. Die Vergärung fand in gekühlten Edelstahltanks und großem Holzfass statt.
Alkoholgehalt: 12% - Restzucker: 7,7g/l - Säure: 6,1g/l
100 ml enthalten durchschnittlich:
Energie 330 kJ/ 78 kcal
Kohlenhydrate 0,8 g
Davon Zucker 0,8 g
Zutatenverzeichnis:
Trauben; Saccharose; Antioxidantien: Sulfite; Stabilisatoren: Hefe-Mannoproteine; Citronensäure; Gummiarabicum; unter Schutzatmosphäre abgefüllt
