Jahrgang 2025
Deutschland - Baden, Markgräflerland
Seit fast 30 Jahren im Weingut verwurzelt, ist der Auxerrois eine charmante Alternative zum Weissburgunder. Auf den fruchtbaren Lössböden westlich von Laufen entwickelt er eine feinsaftige, klare Struktur mit angenehm weicher Säure. Reife Apfel-, Quitten- und Melonenaromen steigen in die Nase, am Gaumen wirkt er elegant, rund und herrlich zugänglich. Ein idealer Begleiter für alle, die Burgunder lieben, aber es noch etwas geschmeidiger mögen.
Kategorie: Weißwein - Rebsorte: Auxerrois - Klassifiktion: VDP.Gutswein - Herkunft: Westlich von Laufen - Lössauflage auf Jurakalk - Ausbau: Edelstahl, 6 Monate auf der Hefe - Geschmack: frisch, leicht und elegant - Alkoholgehalt: 12,0 %vol - Säure: 5.4 g/l - Restzucker: 0.4 g/l
Nährwertangaben je 100ml
Brennwert299 kJ / 72 kcal
Kohlenhydrate1,0 g
davon Zucker< 0,5 g/100ml
Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite, Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgt sein
