Jahrgang 2019 / 2020
Italien / Umbrien
Farbe rosa. Sehr fruchtig und intensiv in der Nase, deutlich unterstützt vom Geschmack nach Pfirsich und tropischen Früchten. Am Gaumen erweist sich dieser Wein als frisch, würzig und sanft, extrem ausgeglichen und lange im Abgang. Wird empfohlen zu Vorspeisen aus Meeresfrüchten. Gerne kann dieser Wein auch zu Fisch oder Suppen aus Hülsenfru?chten und Getreide serviert werden. Dieser Rosé Wein ist die ideale Begleitung fu?r leichte Hauptspeisen vom Fisch. - Trinktemperatur: 12°C
Rebsorten: 70% Sangiovese & 30% Sagrantino - Produktion: 2000 Flaschen zu je 750 ml - Traubenlese: September - Weinherstellung: sanftes Pressen - kaltes Abziehen von der Maische und Fermentation in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. - Reifung vor Flaschenabfüllung: Für 3 Monate auf Hefe in Edelstahlbehältern - Reifung nach Flaschenabfüllen: 3 Monate in der Flasche
Alkohol: 14% - enthält Sulfite
