Jahrgang 2011
Portugal - Alentejo
Typisch portugiesische Weinbereitungsmethode mit der Kombination von Touriga Nacional und der intensiven Rebsorte Sousão. Ein Wein, der in Momenten der Einkehr, in langen Nächten in geselliger Runde und bei festlichen Anlässen genossen werden will.
Er präsentiert sich in einer intensiven, jugendlichen Farbe und besticht durch seine große aromatische Ausdruckskraft, die florale Noten mit denen reifer roter und schwarzer Früchte harmonisch verbindet.
Am Gaumen zeichnet er sich durch seine gute Struktur, Frische und Konzentration aus, mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang.
KLASSIFIKATION | Aufgespriteter Wein
REBSORTEN | Touriga Nacional und Sousão
Analysen | Alkoholgehalt 19,5 Vol.-% | Gesamtsäure 4,7 g/l | pH-Wert 3,69 | Gesamtzucker 99,7 g/l
SERVIERTEMPERATUR | Sollte bei einer Temperatur von 16–18 °C in einem geeigneten Verkostungsglas serviert werden.
LAGERUNG | An einem gut belüfteten, dunklen Ort, zwischen 12 und 13 °C, bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von annähernd 60 %.
