Italien - Piemont
Leicht strohgelbe Farbe, feine und anhaltende Perlage, Bouquet von zarten Noten von Brotkruste, kandierten Zitrusfrüchten, Honig und gerösteten Haselnüssen. Im Mund verbinden sich alle Elemente zu einem einzigartigen Ausdruck von Annehmlichkeit und Komplexität. Sehr eleganter, ausgewogener und zart würziger Wein. Bei einer Serviertemperatur 6°/8°C perfekt für jeden Anlass. Er passt sehr gut zu Aperitifs, Vorspeisen, leichten Vorspeisen und Fischhauptgerichten.
Der stilistische Ausdruck des Weinguts Ascheri aus einem anderen Blickwinkel. - Übliche Ernteperiode: zweite/dritte Augustwoche. - Weinbereitung: etwa 14 Tage bei 18°C in Edelstahlbehältern. Die Versektung erfolgt in der Flasche bei 12°C nach klassischer Methode. - Reifung auf der Hefe: mindestens 12 Monate - enthält Sulfite - Alkohol: 13%
