Jahrgang 2020
Italien - Piemont
Rote Farbe mit violetten Reflexen, großzügiges, anhaltendes Bukett mit einer deutlichen Note von reifen Früchten, Wildblumen und kleinen roten Beeren, am Gaumen weich und anhaltend, mit toller Balance, harmonischer und angenehmer Wein von großer Typizität. Bei einer Serviertemperatur 12/14°C passt er gut zu mageren Vorspeisen, Spießen und gegrilltem rotem Fleisch. Vielseitiger Essensbegleiter. Er kann auch gekühlt getrunken werden und passt gut zu Süßwasserfischen. Ein Dolcetto wie er sein soll: überzeugend und leicht zu trinken - Rebsorte: Mindestens 85% Dolcetto - Normale Erntezeit: 15./30. September - Normale Gärdauer: ca. 6 Tage, bei 25°C - enthält Sulfite - Alkohol: 13,5%
