Jahrgang 2013
Italien - Apulien
Frische Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Obst und Salzgeruch, einer Anis-Note und leichten Anklängen von Brotkruste. Die Perlage schmeichelt dem Gaumen und unterstreicht die Frische und Komplexität. Salziger und langer Abgang. Vielseitiger Essensbegleiter zu Wurst und Käse wie auch zu Fisch und Meeresfrüchten, Räucherwaren und Fleisch.
DENOMINAZIONE: Brut Nature Metodo Classico Millesimato 2013
Rebsorte: Falanghina handgelesen
PRODUKTIONSGEBIET: Puglia Settentrionale
ALTER DES WEINBERGS: gepflanzt 2002 vigneto Le Fossette
BODENBESCHAFFENHEIT: Kalk mit Lehm und Ton durchmischt
ERTRAG PRO HEKTAR: 50 Qq.li von 5.600 Pflanzen pro Hektar
ABGEFÜLLTE FLASCHEN: 6.000
ALCOOL: 12%
SERVIERTEMPERATUR: 10°C
enthält Sulfite
