Jahrgang 2012 / 2015 / 2016
Italien - Sardinien
Lebhafte dichte rubinrote Farbe. Rote Früchte, mediterrane Macchia und Gewürze verbinden sich zu einem vollen und komplexen Duft. Würziger, ausgewogener Geschmack, frisch mit feinen Tanninen und ein gefälliger Abgang, der an einen Kräuterstrauß erinnert.
Klassifikation: Vino Rosso IGT Isola dei Nuraghi - Rebsorten: Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc - produzierte Flaschen: 25000 - Produktionsgebiet: Sorso Höhe: 70 m ü/M - Bodenbeschaffenheit: mitteldicht – sandig mit Fossilien durchsetzt - Ertrag: 55 q/ha - Reberziehung: Cordone Speronato - Pflanzdichte: 5681 Stöcke/ha - Ernteperiode: zweite und dritte Septemberwoche - Handlese, Auslese der Trauben, Gärung auf den Schalen für ca. 20 Tage, Reifung im Edelstahltank für 6 Monate, im Barrique Zweitbelegung für 12 Monate und in der Flasche für weitere 6 Monate.
Alkohol: 15 % vol. - Säure: 5,8 g/l - Trockenextrakt: 30,5 g/l - Restzucker: 1,8 g/l - enthält Sulfite
