Assemblage: 100% de Chardonnay de la récolte 2009 OEil: Or doré Nez: Très léger, fin et floral Bouche: Attaque franche, ample et excessive. L élégance du Chardonnay domine et on note un bel équilibre entre des arômes de fruits blancs et la fraîcheur du Chardonnay. Les accords: Tartare de poisson, plats à base de fruits de mer