Jahrgang 2020
Frankreich - Bordeaux
Farbe: Die Robe ist glänzend und klar. - Nase: Delikate Aromen von schwarzen Früchten. - Gaumen: Voll und fruchtig, die Tannine sind gut integriert, ideal für eine lange Reifung. Lecker.
Alterungspotential: Geschätzte 10 Jahre. - Terroir: Die im Durchschnitt 34 Jahre alten Reben sind in Sainte-Radegonde auf Lehm-Kalk- und Feuersteinhängen gepflanzt. - Weinberg: Vollständig begrünt. Die für diese Cuvée ausgewählten Trauben stammen aus den besten Parzellen des Weinbergs. - Assemblage: 70 % Merlot, 20 % Malbec, 10 % Cabernet Sauvignon. - Weinbereitung: Alkoholische und malolaktische Gärung in temperaturkontrollierten Bottichen. Tägliche Remontage für eine schonende Extraktion vor dem Abstich. 12 Monate in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche 1. bis 3. Belegung. - Alkohol: 14,5% - enthält Sulfite
