verfügbare Jahrgänge: 1999/2000
Spanien / Ribera del Duero
Dem Auge präsentiert sich ein mittleres Kirschrot mit leichten purpurnen Nuancen;. die Nase wird ausgefüllt durch eine feine, aber dezente Holznote sowie reife rote und schwarze Fruchtaromen; im Hintergrund deutliche Würzaromen. Im Mund konzentriert, aber angenehm weich, Schokolade, Kakao, Leder. Der Wein verfügt über kräftige Tannine und eine ausgwogene Säurestruktur, präsentiert sich am Gaumen rund und elegant; verfügt über einen ansprechenden mittellangen Abgang.
Fassreife: 15-18 Monate in amerikanischer Eiche - Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotential
Der "Großmeister" der Tempranillo-Traube wird Alejandro Fernandéz genannt. Seitdem Robert Parker jr. den Tinto Pesquera mit den Nobelgewächsen von Château Pétrus verglich, besitzt die im kleinen Ort Pesquera de Duero ansässige Bodega (1972 gegründet) internationale Bekanntheit. Fernández erzeugt ausschließlich rebsortenreine Crianza- und Reserva-Weine; alle seine Weine werden weder geschönt, noch filtriert. In meist neuen Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche reifen die Weine nach einer langen Maceration heran. Neben dem sehr guten Jahrgängen vorbehaltenen Gran Reserva werden unter dem Namen Janus in exzellenten Jahrgängen darüber hinaus eine limitierte Anzahl von Flaschen aus selektiertem Rebgut abgefüllt.
(Text aus 2000)
Rebsorte: Tempranillo - Alkholol: 13% - enthält Sulfite
